EXPOZIȚIE „LECȚIA DE EDUCAȚIE GASTRONOMICĂ”

Miercuri, 10 octombrie 2018, a fost organizată expoziția cu tema „Lecția de educație gastronomică”.

Au participat 11 elevi din clasa a XI-a D, care se pregătesc pentru specializarea tehnician în gastronomie.

Coordonați de doamna profesoară Petre Daniela, ei au prezentat preparate culinare deosebite, făcând astfel dovada cunoștințelor dobândite la disciplinele de specialitate și a abilităților formate în săptămânile de practică.

BRAVO!  Atât pentru preparate, cât și pentru modul în care le-ați prezentat.

CONCURS DE CREAȚIE „CĂLĂTORI ÎN SPAȚIUL COSMIC”

Pe data de 10 octombrie 2018 s-a desfășurat concursul „Călători în spațiul cosmic”, organizat în colaborare cu doamna profesoară Adîr Ancuța. Au participat 11 elevi din clasele IX-XII.

Juriul a fost format din prof. Ion Carmen-Mihaela (coordonatorul echipei CREAȚIE), prof. Pandelescu Alina, prof. Teoderoiu Gabriela și elevii Dobre Beatrice, Iurcu Cătălina, Vlad Nicoleta, Chiriță Adrian, toți din clasa a XI-a D.

Vă prezentăm cele mai apreciate lucrări:

Au fost premiați elevii:

PREMIUL I – Vasile Eduard (clasa a IX-a A)

PREMIUL II – Mașca Călin (clasa a XI-a G)

PREMIUL III – Constantin Adrian și Merișan Marius (clasa a XI-a G)

MENȚIUNE – Gheorghe Andrei (clasa a IX-a A)                                                                                                   Burlacu Timeea (clasa a XI-a E)                                                                                                       Nica Antonio (clasa a XII-a F)

Lucrările au fost expuse în laboratorul de geografie.

ORGANIZAREA CERCULUI „VALAHIA”

În ședința de reorganizare a Cercului de istorie-geografie-turism-gastronomie „Valahia” din 22 octombrie 2018 au fost stabilite obiectivele cercului, modul de desfășurare a activității în acest an școlar, concursurile și expozițiile ce vor fi organizate, responsabilitățile membrilor.

În anul școlar 2018-2019, cercul va fi organizat în cinci echipe:

1.Echipa CREAȚIE, coordonată de prof. Carmen-Mihaela Ion, care are în prezent 13 membri.

2.Echipa GASTRONOMIE, coordonată de prof. Daniela Petre, alcătuită din 19 membri.

3.Echipa ISTORIE-GEOGRAFIE, coordonată de prof. Nicoleta-Doina Nedelea, are 19 membri.

4.Echipa PUBLICITATE, coordonată de prof. Vasilica Stan, este compusă din 15 membri.

5.Echipa TURISM, coordonată de prof. Daniela Bobeică, cu 16 membri.

Au fost stabilite responsabilitățile în cadrul cercului:

PREȘEDINTE  – Vâciu Ionela (clasa a XI-a C).

VICEPREȘEDINȚI – Bălăneanu Andreea (clasa a XI-a C) și Dragomir Amalia (clasa a XI-a E).

SECRETAR – Socol Cristina (clasa a XI-a C).

RESPONSABILI  SITE – Colța Mihaela, Bamboi Ionuț, Dobre Ștefan, Turcu Ionuț .

Fiecare echipă a propus activitățile ce doresc să fie organizate în acest an școlar, rezultând următorul grafic:

POVESTEA FIRMELOR DE EXERCIȚIU

Ați tot văzut fotografii și ați citit despre firmele de exercițiu Restaurant Raisse S.R.L. și Cofetăria Kaira S.R.L., cu care doamna profesoară Daniela Petre a participat la concursuri și a câștigat multe premii.

Pentru cei care nu au înțeles ce înseamnă o firmă de exercițiu, dar mai ales pentru elevii claselor a IX-a, trebuie să menționăm faptul că este vorba de o simulare a unei firme reale, în care se efectuează operații economice și comerciale. Cu alte cuvinte, își desfășoară activitatea ca o firmă reală, dar cu bani și mărfuri virtuale, iar deciziile luate în cadrul activității oferă situații de învățare.

Scopul unei firme de exercițiu este ca elevii să dobândească o serie de competențe ce ar trebui să le permită realizarea unor astfel de activități în lumea reală. În cadrul acestor acțiuni se creează interconexiunile cele mai apropiate de realitate care se stabilesc între oameni în cursul desfășurării diferitelor tipuri de activități specifice procesului de producție dintr-o companie. Totodată, se definitivează și se dezvoltă competențele fundamentale necesare pentru a lucra într-o companie. Se aplică în practică cunoștințele teoretice din diverse domenii (contabilitate, drept, informatică, științe sociale), dar se dezvoltă și abilitățile antreprenoriale, deprinderile de lucru în echipă, capacitatea de conducere, luarea de decizii și asumarea răspunderii, gândirea creativă.

Elevii care au participat la acest tip de activități ar trebui să fie foarte mulțumiți că doamna profesoară Daniela Petre încearcă să îi direcționeze spre dezvoltarea competențelor necesare pentru profesia pe care și-au ales-o. Faptul că au câștigat diplomele pe care le vom prezenta mai jos este o dovadă a importanței acordate pregătirii lor pentru aplicarea cunoștințelor teoretice în cadrul acestor firme de exercițiu.

PREMIUL I pentru Cofetăria Kaira la competiția „Elevii de astăzi, profesioniștii de mâine”, ediția a V-a, secțiunea Cel mai bun negociator, desfășurată la Universitatea Creștină „Dimitrie Cantemir”.

PREMIUL SPECIAL pentru cea mai bună prăjitură obținut de Cofetăria Kaira la Târgul Național al Firmelor de Exercițiu, ediția a IX-a, desfășurat la Ploiești, în aprilie 2018.

PREMIUL SPECIAL pentru cel mai gustos chec obținut de Restaurantul Raisse la Târgul Național al Firmelor de Exercițiu, ediția a IX-a, desfășurat la Ploiești, în aprilie 2018.

PREMIUL III pentru Cea mai reprezentativă mascotă obținut de Cofetăria Kaira la Târgul Firmelor de Exercițiu organizat de Colegiul Economic „Costin C. Kirițescu”, ediția a XV-a.

PREMIUL I pentru secțiunea Cea mai bună prezentare PPT obținut de Restaurantul Raisse la Târgul Regional al Firmelor de Exercițiu „Bussines Charm”, ediția a II-a, desfășurat în mai 2018.

PREMIUL II pentru secțiunea Cea mai bună prezentare PPT obținut de Cofetăria Kaira la Târgul Regional al Firmelor de Exercițiu „Bussines Charm”, ediția a II-a, desfășurat în mai 2018.

Credeți că sunt ușor de obținut aceste diplome?

Păi… să vedem cum este un concurs cu firma de exercițiu….

1.Primul pas… pare cel mai ușor. Înscrierea la concurs. De asta se ocupă profesorul coordonator. În acest caz, doamna profesoară Daniela Petre.

2.Deplasarea spre locul de desfășurare. Poate însemna o ora de plecare 6.30-7.00 de la școală… La ce oră ar fi trezirea și plecarea de acasă ? Și totuși …. la asemenea oră matinală… reușesc să zâmbească protagoniștii noștri.

3.După ce ajung deja obosiți

primesc un stand gol

4.Începe curățarea lui

apoi amenajarea

5.Când este gata, se simte mândria… că ai terminat cu bine treaba

iar numele școlii tale este vizibil în acest spațiu de concurs

6.Te uiți și pe la vecinii de stand, ca să îți cunoști adversarii

7.Apoi începe „nebunia”… oferte, tranzacții

jurizare…

8.După o zi plină de responsabilitate…

obosiți, dar… mulțumiți de premiile obținute… se îndreaptă spre casă

Ce ziceți? A fost ușoară obținerea diplomelor?

Aceasta este munca în firma de exercițiu… și, după cum s-a văzut, obținerea unor diplome nu este întotdeauna simplă. Să îi întrebați pe colegii din povestea noastră: ce simt după terminarea fiecărui concurs și cum îi pregătesc aceste activități pentru viață?

Nota redacției:

Protagoniștii povestirii noastre sunt și membri ai cercului „Valahia”, deci au și alte preocupări în afara firmei de exercițiu, chiar dacă sunt obosiți de la atâtea concursuri…

Am aflat că în afara acestor două firme de exercițiu, doamna profesoară Daniela Petre a mai înființat încă două în acest an școlar. Este vorba de un alt restaurant și de o cafenea, la care lucrează cu spor, după cum ne-au șoptit sursele noastre, elevii clasei a XI-a D. Suntem convinși că vom avea multe alte diplome de prezentat și o vom face cu mare mândrie, pentru că ele vor fi obținute tot de colegii noștri din cercul „Valahia”.

Le urăm succes tuturor participanților la aceste interesante activități și așteptăm premiile!

ACTIVITĂȚI GASTRONOMICE DESFĂȘURATE ÎN ANUL ȘCOLAR 2017-2018

Ne-am gândit că este util pentru elevii pasionați de activitățile gastronomice să știe că în anul școlar ce s-a încheiat au fost organizate expoziții și concursuri, la care participanții au dat dovadă de competență, creativitate și simț estetic. Considerăm că este important să evidențiem ceea ce doamna profesoară Daniela Petre a reușit să realizeze cu elevii săi.

5 decembrie: Concurs gastronomic „FII ROMÂN, FII DULCE !”

23 februarie: Expoziție gastronomică „ZIUA IUBIRII LA ROMÂNI”

22 MARTIE: Expoziție gastronomică „TRADIȚIA PROMOVEAZĂ TURISMUL”

9 mai: Concurs gastronomic „PREPARATE EUROPENE”

13 iunie: Expoziție gastronomică „NATURA DULCE !”

Sperăm că și în acest an școlar ne vom bucura de „gustoasele” activități ale gastronomilor !

ECO-PARADA MODEI 2018

Pe data de 13 iunie 2018, elevii și profesorii Colegiului Tehnologic „Grigore Cerchez” au participat la ECO-PARADA MODEI 2018. Activitatea, planificată pentru a sărbători Ziua Mondială a Mediului, a urmărit formarea unei atitudini responsabile față de natură prin reciclarea, repararea și refolosirea unor obiecte. A pus în valoare creativitatea, aptitudinile artistice și gustul estetic al participanților, elevi în clasele a IX-a A, a X-a C, a X-a D, a X-a F. A fost însoțită de muzică și de expoziția gastronomică cu tema „Natura dulce”, realizată de elevii clasei a X-a D.

Activitatea nu ar fi fost realizată fără contribuția doamnelor profesoare Bratu Anca, Vasile Adriana, Rădoi Eugenia, Stan Valentina, Nedelea Nicoleta, Bobeică Daniela, Petre Daniela, Ion Carmen și a domnului inginer Muntean Constantin. Încă o dată se poate vedea ce importantă este colaborarea…

Juriul concursului de modă a fost format din doamna director al Colegiului Tehnologic „Grigore Cerchez”, prof. Crăciun Adi-Nicoleta, doamna director-adjunct, prof. Ticulescu Despina, doamnele profesoare Bobeică Daniela, Doncu Nina, Teoderoiu Gabriela. Au avut de lucru…

Au prezentat evenimentul, în ținută de gală, elevii Bordea Andrei, Ioniță Petrică și Popa Alberto din clasa a X-a E. Toate fetele i-au admirat…

Au prezentat creațiile vestimentare ECO elevele Colța Anamaria și Croitoru Mădălina din clasa a IX-a A, Constantinescu Alexandra, Caraliu Nicoleta și Bălăneanu Andreea din clasa a X-a C, Dobre Beatrice și Vlad Nicoleta din clasa a X-a D, Andor Florentina, Aprodu Andreea, Constantin Elena și Constantinescu Sorina din clasa a X-a F.


Momentele muzicale, foarte mult apreciate de asistență, au fost asigurate de elevii Mânzu Silviu din clasa a XI-a C, Mihai Robert din clasa a X-a C și prietenul său, elev la un alt liceu din București.

Expoziția gastronomică „Natura dulce” a fost realizată de elevii clasei a X-a D, care au avut ce învața de la doamna profesoară Petre Daniela, după cum se poate observa… Responsabili pentru această explozie de animăluțe, floricele și fluturași au fost Stan Petrișor, Iurcu Andreea, Apostol Cătălin, Popa Ricardo, El Yazami Ștefania, Pîrlea Cristian etc.

REVISTA „TIMP ȘI SPAȚIU” ESTE SĂRBĂTORITĂ

În luna iunie, revista „Timp și spațiu” a împlinit 1 an.

LA MULȚI ANI !

Cu această ocazie i s-a urat viață lungă și mult succes. Și nu putem să spunem că nu are, pentru că așa mică cum este ea ….. a participat la Concursul Național de Reviste Școlare, organizat de Ministerul Educației Naționale și Inspectoratul Școlar al Municipiului București, iar la această primă participare a obținut LOCUL II la faza pe sector și MENȚIUNE la faza municipală.

Și pentru că trebuie să crească frumos, elevii clasei a X-a D au sărbătorit-o cu tort și prăjituri, pregătite de Stan Petrișor, Iurcu Andreea, Apostol Cătălin.